Hoi! Ciao! Hi there!

Gegründet als Brauerei im Jahr 2019 und seit Dezember 2022 um ein einzigartiges Brewpub erweitert, vereinen wir den Geschmack von handwerklich hergestelltem Craft Beer und amerikanisch inspiriertem Comfort Food in einem einladenden Ambiente, das an amerikanische Brewpubs erinnert.

Unter der Leitung von Zeke, unserem amerikanischen Küchenchef und Chefbrauer, stellen wir eine Reihe von köstlichen Erlebnissen zusammen. Von individuell gestaltbaren, hausgemachten Burgern bis hin zu Steaks aus der Region und veganen Köstlichkeiten - in unserem Brewpub wird kulinarische Kunst großgeschrieben. Geleitet von Zeke's Fachwissen, durchqueren unsere Biere das gesamte Spektrum, von hazy East Coast IPAs bis hin zu erfrischenden American Light Lagers, und spiegeln so unsere Liebe für zugängliche und doch unverwechselbare Biere wider.

Wir setzen auf Innovation und familiäre Werte und legen Wert auf Qualität in jeder Hinsicht. Jedes Burger-Patty, jeder Schluck Bier erzählt eine Geschichte von Hingabe und Leidenschaft. Petra und Zeke, die treibenden Kräfte hinter FINIX, verleihen unserem Startup-Geist eine authentische Note. Unsere lokalen und amerikanischen Wurzeln verflechten sich zu einer einzigartigen Mischung von Kulturen, die sich in unserem Angebot widerspiegelt.

In unserem Kern sind wir Risikoträger und Traumjäger, die mit Herzblut, Entschlossenheit und einem unerschütterlichen Glauben an unser Handwerk einen unkonventionellen Weg einschlagen. Wir stehen für mehr als nur Anpassung; wir stehen für Authentizität und unverfälschten Selbstausdruck. 

Tauche ein in die Welt von Finix, besichtige die Brauanlage bei einer Brauereiführung, genieße den Einblick, die unsere halboffenen Küche bietet und erlebe die maligne Düfte, die während eines Brautags in unser Brewpub dringen.

Wir sind nicht nur eine Brauerei oder ein Brewpub - wir sind ein Erlebnis, ein Zeugnis der Handwerkskunst hinter jedem Schluck und jedem Bissen. 

Werde Teil unserer FINIX-Familie und entdecke mit uns Neues in einem entspannten Ambiente. 

Willkommen bei FINIX!